Рецепт вафель из картофеля и сыра: вкусно и ароматно

Поделюсь с вами рецептом вафель из картофеля и сыра, получается очень вкусно, ароматно на всю квартиру 🤗

Итак, берём

150 грамм очищенного картофеля и трем на крупной терке (сок отжать),

добавляем 1 яйцо и 1 яичный белок (у меня яйцо категории с0)

20 грамм рисовой муки

50 грамм сыра (натереть на мелкой терке)

Все хорошо перемешать, выпекать до готовности, ориентироваться на свою вафельницу.

Я намазала вафли рикоттой и сверху рыбку, но не красную, а обычное отварное филе минтая. Вкусно, сытно.