Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга
Ольга
Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Суп с галушками: простой рецепт для привередливых детей

Мамочки доброе утро ☀️

Если вы как и я не знаете порой что приготовить, потому что имеете вредных детей😒делюсь ( может многие и делают также) итак суп с галушками 😆🙌 долгое время рецепты этих самых галушек мне давались не легко. Я придумала свой. Кидаете курицу в кастрюлю варите бульон, я беру грудку, кость потом отделяю мясо оставляю, варю целиком так бульон наваристее. Далее картофель лук морковь, если у вас особо вредные дети можно фигурным ножом порезать 🤪. В пол банки любой магазинной сметаны разбиваете 1 яйцо и хорошую щепотку соли на готове мука( 4 столовых ложки) перемешиваете сметану и яйцо с солью вилкой. Добавляете порционно муку, размешиваете всё вилкой. Смесь получается как домашняя Сметана густая такая . Когда овощи почти свалились . И кипит ваш суп кофейной ложкой, буквально по пол ложечки эту смесь добавляете в суп. Уйдет примерно 5 мин. Я убираю при этом мясо, чтоб места галушкам было больше, потом возвращаю и всё кипит вместе 🤗 можно подавать с отварным яйцом 🐥можно добавлять любую зелень 🌿 если у вас не такие зануды как у меня 🤬приятного аппетита 🙏🏻

4

Комментарии

nadiay_mom

Надежда

Мама двоих (9 лет, 14 лет)

Всегда так делаю 🙌

_mama_kseny

Мария

Мама троих детей

Как вариант-муку заменить на манку и дать настояться минут 10-15 перед выкладыванием в суп👌ну я правда сметаны поменьше добавляю

olgamun

Ольга

Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Они мягкие получаются и воздушные, моя бабушка так делала. Просто как лапшу яйцо и мука мне не нравится 🤷🏻‍♀️

marinad24

𝓜𝟐𝟒

Мама двоих (5 лет, 10 лет)

Никогда не делаю галушки из сметаны))))

Суп с клёцками 🥠 На кастрюлю 2,5 литра: Курица (для бульона) Картофель -2шт Лук-1шт Лавровый лист -2шт Соль Сливки 15%…

Суп с клёцками 🥠 На кастрюлю 2,5 литра: Курица (для бульона) Картофель -2шт Лук-1шт Лавровый лист -2шт Соль Сливки 15% (для цвета) Зелень На клецки: 1 яйцо Мука -2-3 ложки Молоко Соль Укроп сушеный Отвариваем куру, вытаскиваем, разделываем и обратно закидываем. Лук обжариваем и отправляем к курочке. Нарезаем картоху кубиками, закидываем в кастрюлю. Добавляем лаврушку. В тару разбиваем яйцо, соль/перец..взбиваем вилкой(фото2)добавляем муку,немного молока. Хорошенько взбиваем (фото3) Берем чайную ложку и аккуратно скидываем тесто в бульон. Готовим до мягкости картофана. Добавляем немного сливок, подаем с зеленью. #жрунемогу🍔 #жрунемогусуп