Что готовить на безглютеновой диете: рецепты и советы мам
Мамы, те, кто соблюдают безглютеновую диету (периодично или постоянно, частично или на 100%), что вы готовите? Сегодня попробовала медовое печенье на кукурузной муке и это оказалось - 🤮
А так я смешиваю муку почти всегда, у меня полбяная, пшеничная, кукурузная, овсяная. Отбивные и др мясные блюда обваливаю в кукурузном крахмале. Вафли недавно делала на произвольной смеси рисовой и овсяной муки - супер, но все на глаз готовлю, рецепта нет, как такового.
А так я смешиваю муку почти всегда, у меня полбяная, пшеничная, кукурузная, овсяная. Отбивные и др мясные блюда обваливаю в кукурузном крахмале. Вафли недавно делала на произвольной смеси рисовой и овсяной муки - супер, но все на глаз готовлю, рецепта нет, как такового.