Шарлотка сверху готова, а внутри жидкая - почему так?

Question

Девочки, готовила шарлотку сверху приготовилась а внутри жидкая, почему так?

Zuzulya · Answer

@sally98, духовки разные бывают

Pppppr · Answer

я обычно на 180 запекала. В последний раз на 200 поставила и тоже так же получилось

Zuzulya · Answer

Градус высокий был .
Вклбчите температуру ниже ,и подогрев снизу ,пропеките дальше

Sally❤️ · Answer

Я на 180 поставила как в рецепте

Светик · Answer

Возможно, слишком высокая температура была для шарлотки. Поэтому внутри не успела пропечься

Sally❤️ · Answer

Что теперь делать

Светик · Answer

@sally98 можно попробовать на низкой температуре оставить в духовке до готовности (градусов 170), сверху накрыть фольгой, чтоб не сгорело
Если все же немного подгорит верхушка, можно будет срезать и засыпать пудрой)

🦦. · Answer

Значит градусы были высокие.

Sally❤️ · Answer

Уже все да, ничего не исправить ?

Шарлотка сверху готова, а внутри жидкая - почему так?

Комментарии