Какие знаете вкусные рецепты запеченной рыбы целиком?
Запекаю скумбрию и тунца целиком.Столовая ложка соли+приправа,это на одну рыбу.Обмазываю,и внутрь душистый перчик и лаврушка.👍
Если большая рыба, (не красная) то безумно вкусный рецепт
Пвбу порешать по брюху, почистить внутри и Посолить рыбу, можно даже за пару дней. Рыба любит соль
Отдельно порезать мелкими кубиками
Лук, перец, помидоры, зеленые яблоки можно, гранат, мята, приправы любимые, зелень, и тд на ваше усмотрение.
Рыбу наполнить этим миксом и зашить. В Фальгу и в духовку
Много лука толстыми кольцами режу и на них кладу рыбу, мелкие кольца лука на рыбу и внутрь, и внутрь еще морковь. А с лимоном если запекать у меня почему-то горькая получается
Мы часто запекаем сибас или дорадо в фольге. Очищенную рыбу завернуть в фольгу,соль/ перец по вкусу, можно на рыбу положить веточки розмарина или тимьяна, внутрь рыбы разрезанные зубчики чеснока. Вкусно получается очень