Немецкий картофельный суп с сыром и беконом: рецепт

В связи с похолоданием, готовим согревающий

Немецкий картофельный суп с сыром 🧀 и беконом 🥓

Картофель 6 шт

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1шт

Бекон упаковка

Плавленый сыр 4 ст.л

Сливки 20 % 200мл

Бульон куриный, можно воду.

Специи- тимьян, паприка, соль и перец по вкусу

Бекон мелко порубить, обжарить и убрать. Туда же добавляем жарится лук и морковь .

Через 5 минут добавляем картофель, порезанный кубикам, и жарим ещё минут 5. Далее бульон или воду чтобы покрывало овощи, специи и варим 20 минут.

Добавляем плавленный сыр и сливки, блендерим все до однородной массы в виде соуса и немного прогреваем.

Подаем с жареным беконом 🥓

Это очень вкусно 🤤