Как квасить капусту дома: рецепт без лишних добавок
Кто-нибудь уже квасил капусту? Я ещё никогда не пробовала сама, обычно свекровь поставляла нам, но пока ее руки не дошли до них. Многие советовали ничего лишнего не добавлять, только капусту, морковь и соль
Комментарии
Да, легкотня оказывается. Самое сложное нашинковать, если капуста не сочная еще вода нужна.
Да только капусту,соль,морковь. Никакого сахара. Семена укропа тоже не люблю.
Еще не квасила. Квасить надо в мужской день (понедельник,вторник,четверг). Во время кд нельзя(мягкая будет,не хрустящая). Я придерживаюсь этих правил. 😁
Выдерживаю в ведре 72 часа и только потом по баночкам. Храню в холодильнике,стоит до лета.
Где-то читала,что наоборот в женский день квасят😂 попробую, напишу) спасибо
Бабушка всегда делает с морковью. А так да, капуста, морковь, лук. Все)
Раньше в деревне целыми бадьями делали и на мороз… мммм…
@rianarin, а я вот видимо доросла до семян укропа😄, сейчас кажется без него не вкусно, раньше терпеть не могла, у мамы заказывала хоть одну банку без него🤭
Капустные леди: как я создавала образы осени
А нашла я их в капусте 😂 поэтому и такие непохожие🤭
Вообще изначально я ради смеха нацепила на Карину один лист, но так мне понравилась моя леди-осень-урожай, что следующая была Ксюха. Ну а потом, все, как обычно, в тумане: поиск более-менее зелёных нарядов, капуста на кухне и просьба к енотам: ну разочек то хоть сфотаемся нормально, пожааааалуйста♥️
Как прошла первая проба перепелиного яйца у малыша?
Наша первая тарелочка😍
Варе ровно 6 месяцев
Первая проба перепелиного яйца (желток микродоза, белок не ела)
Капуста очень мягкая
И черри
Все зашло на ура, но руками пожмякала только капусту, ела с рук хорошо
Прикорм начали в 5,5 с пюре, ввели достаточно продуктов
#самоприкорм #blwприкорм
Посоветуйте заготовку на зиму из капусты с хранением в шкафу/кладовке. Никогда ничего не делала из капусты.
Либо что ещё можно сделать из капусты долгохранительное.
Ещё у меня дохера кабачков 🤷♀️🙈 тот же вопрос 🙈
Кто то замораживал капусту? Она как себя потом ведёт?
Сегодня пробуем банан, авокадо, киви и цветную капусту.
Заметила, что цветная капуста ей особенно понравилась 😀
Что приготовить завтра? Может быть гречневую кашку?
#блв #самоприкорм #blw
Как заквасить капусту вкусно и просто? Проверенный рецепт!
Рецепт вкуснейшей квашеной капусты. Если у меня получилось, то и у вас получится (соленые и всякие закрутки не даются мне почему то😞)
3кг капусты
1морковь
5листочков лаврового
Перец горошек по желанию
3ч л с горкой соли
Перемешать аккуратно, не давить. Поместить в тару, сверху пресс поставить (я ставлю крышку от сковородки и на него 2 5л баклажки😂)
Убираем в теплое место. 1-2 раза в день протыкаем ручкой от деревянной ложки. (Я в процессе перемешиваю чуток, хотя в рецепте сказано не мешать. Ве...
Главное взять капусту раннего сорта