Почему оладушки на кефире и гречневой муке разваливаются?

Question

Когда мое «могу» и мое «хочу» не встретились😅
Попытка пожарить оладушки на кефире и гречневой муке - развалилась😩…

Виктория · Answer

Какие вкусные куриные котлетки.... Жаль.. Это не они 🥹🫣🥲

Дарья · Answer

Лучше  на рисовой , влагу впитывает хорошо

Оксана’Я · Answer

По вкусу больше гречневая мука нравится🙈

Натали · Answer

Ну ничего, бывает

Александра · Answer

выглядит как наггетсы 😂

Екатерина · Answer

Масла бы побольше, тогда бы все склеилось)

Оксана’Я · Answer

Нее, масло не поможет😅

IRENE🌟 · Answer

Вы первый раз на кухне?) 
Гречневой муке не хватает клейковины. Её мешают с пшеничной. Ну азы же.

Оксана’Я · Answer

Я хотела сделать ход конем и пшеничную заменить яйцами🙈, фокус не удался🤪, оставила тесто набухать, добавлю тертых яблок и пшеничной муки🤷‍♀️

Катерина · Answer

@kasyuxa, ну клейковина в пшенице только ) всеми любимый глютен - яйцами такое не заменишь

Оксана’Я · Answer

@wilmakawaii, эх… век живи - век учись и дураком помрешь🤣

Sovee · Answer

Как по мне-вкусные котлетки на вид

Катерина · Answer

Котлетки может и вкусные на вид, если бы они не были оладушками изначально 🤣

Olga080220 · Answer

@wilmakawaii 🤣🤣🤣

Оксана’Я · Answer

Вот именно, что на вид они не очень (но тесто вкусное)🤣, оладушки развалились

Комментарии