Рецепт лепешек с картошкой и сыром: очень вкусно и просто

Настал момент , когда я стала пробовать сохраненные рецепты! И делюсь с вами, мамочки! Очень вкусно и просто!

Кефир +1 ч.л. соды+1 ч.л. соли + мука. Смешать. Тесто должно получиться нежное. Отставить в сторону.

Предварительно сварила картошку, размяла ее, добавила соль, сливочное масло и тертый сыр (я брала сулугуни)

Разделила тесто на 12 частей, скатала шарики, под пленку на 10 минут

Из картошки тоже скатала такие же шарики.

На шарик из теста (немного его примяла) , положила картофельный шарик, сверху собрала тесто, чтобы картошка была вся внутри. Раскатала по размеру сковороды. На сухой сковороде жарила до золотистого. Потом горячими смазала сливочным маслом ! Очень вкусно!!