Пышные оладьи на прокисшем молоке с содой: рецепт

У меня молоко чабан прокисло. Я на нем замесила тесто. Но думаю и на обычном кефире получится так же. И добавила пол чайной ложки соды. Оставила на пол часа подниматься.