Тесто для булочек с клубничным джемом: проверенный рецепт
Девочки, кто часто печет. Поделитесь тестом для булочек. Сынуля попросил испечь булочки с клубничным джемом, как в школе. А я в булочках чайник.
Комментарии
@nikalog я намешала все на глаз 😁впервые пекла из прессованных дрожжей 😁🫡
@tob.tobi.tob @olga_gerda @nikalog Мои дорогие хозяюшки, благодарю вас. Как испеку, поделюсь результатом 🌹
На кг муки два яйца, растительное масло на глаз (где то 100-150мл), половина упаковки живых дрожжей, сахар стакан, щепотка соли.
Все)))
Сверху смазываю яйцом.
Делаю обычно начинку из корицы или вмешиваю изюм замоченный.
Посыпаю кунжутом
Рецепт 🫰 готовлю каждую неделю мужу)))
@mamasita1993 делаю))
Наливаю теплую воду (можно прям в стакане, но я в глубокой тарелке), туда добавляю дрожжи и пару ложек сахара, хорошо до растворения размешиваю и накрываю.
@mamasita1993 еще не подумала что это важно, думала так вся выпечка. Скажу лучше))
Когда тесто замешано, его нужно накрыть на час примерно в теплое место. Затем выложить на противень и снова дать подняться немного. Хотя бы 10 минуток. И выпекать час.
Но это кажется что мороки много. Ее мало))
По сути: 5 минут что то делать -час ждать, 5 минут- и снова ждать)))
@mamasita1993 и мне приятно будет если ко мне на "ты"🤗
Мне 29 и прям неловко себя чувствую когда на "вы" ко мне. Особенно от девочек как вы)))
Пеку по рецептам Юлии Смолл
Булочки суперские все
Бриошь с черникой это просто 🤤🤤🤤
