Как правильно готовить креветки: чистить до или после варки?
Купила креветки, впервые буду готовить. Как их готовить? 🥴😀 Мне сначала нужно почистить и отварить, или отварить, а потом только почистить? 🤔
Надо ещё научиться чистить 😂
Комментарии
Смотря что вы с ними хотите делать, я их на сковородке делаю с чесноком, соль и перец . Потом лимонным соком поливаю . Чистим , когда едим уже . Если на салат , то очищаю и обжариваю на сливочном масле .
Надо в кипящую подсолененную воду на минуты 3 их (после закипания креветок), откинуть на дуршлаг и далее уже полить соком лимона и каждый чистит сам...
Если жареные хотите,то опять же можно жарить так,можно очищенные жарить
Положить замороженные в кастрюлю и вскипятить. Идеально, если они сначала сами разморозятся и в этой жидкости их и проварить)воду заливать не надо, либо совсем чуть-чуть, иначе будут резиновые.
Чистить и так, и так можно)смотря, для чего вам надо)если вы пасту делаете с креветками, то надо разморозить, потом почистить, потом кидать готовить. Если просто вареные поесть, то сварить, потом чистить
Красные это уже варёные, если серые, то нет. Просто обдать их кипятком, потом выжать лимонный сок ( если куда то в другое блюдо то без него, просто чистите и добавляете по рецепту).