Как думаете, профессиональные кондитеры используют в своих десертах маргарин и соду ?
Когда-то помню заказала бенто-торт и бисквит сильно отдавал содой.
Сейчас хочу заказать, но переживаю что будет сода.
Хочу рассказать прикол. У меня тут началась молочница долбанная, и гинеколог прописала делать спринцевание содой. Попросила я мужа купить соду. Никогда не угадаете что он купил 🤣 пемолюкс сода эффект. Как думаете, поможет ? 🤣🤣🤣
Какое кольцо заказали бы мужу на НГ?
Время 23:46 О чем я задумалась Когда вы последний раз покупали пачку соды? Или же сколько лет она хранится у вас дома?😂 Что за гигант это сода "Особенно щепотка соды😂😂😂
Автор вспоминает, как в детстве лечили простуду горячим молоком с маслом, медом и содой, а также горячим пивом. Читайте ностальгические истории о народной медицине!
Что заказали мужу на 8 Марта?
Инна·
Мама сына-младенца
Хороший кондитер не использует точно маргарин (рассказывали)
Сода работает с кисломолочным продуктом, если кисломолочки нет - разрыхлитель. Опытный кондитер знает сколько нужно и куда положить, чтобы не было привкуса стороннего. Общайтесь с кондитером и уточняйте. Вы заказчик. Если работает на маргарине и не видит проблем, ищите другого
Мария·
Мама троих детей
Надеюсь что нет 🙂↔️
Фиалка·
В ожидании первенца
Я как кондитер , скажу, что маргарин не использую. Сода используется по рецепту в медовик и в имбирное тесто для пряников.
Но есть и рецепты бисквита, где добавляется сода. Я таких не делала никогда.
Но! Разрыхлитель-неотъемлемая часть бисквита. А это, по факту, сода+.
Ульяна·
Мама дочки (9 лет)
Смотря какой рецепт, в некоторые бисквиты идет именно сода, а не разрыхлитель. Маргарин скорее нет
Мира··
Мама троих детей
А не знала, спасибо.
Зуля·
Мама троих детей
Думаю нужно обговорить это с кондитером и объяснить что не хотите
Мира··
Мама троих детей
Да это точно буду )
Анна·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Маргарин точно нет.
Ирина·
Думаю не используют, но и цена не может быть сильно ниже