Профессиональные кондитеры используют маргарин и соду в десертах?
Как думаете, профессиональные кондитеры используют в своих десертах маргарин и соду ?
Когда-то помню заказала бенто-торт и бисквит сильно отдавал содой.
Сейчас хочу заказать, но переживаю что будет сода.
Комментарии
Я как кондитер , скажу, что маргарин не использую. Сода используется по рецепту в медовик и в имбирное тесто для пряников.
Но есть и рецепты бисквита, где добавляется сода. Я таких не делала никогда.
Но! Разрыхлитель-неотъемлемая часть бисквита. А это, по факту, сода+.
Смотря какой рецепт, в некоторые бисквиты идет именно сода, а не разрыхлитель. Маргарин скорее нет
Думаю нужно обговорить это с кондитером и объяснить что не хотите
Поможет ли Пемолюкс?
Хочу рассказать прикол.
У меня тут началась молочница долбанная, и гинеколог прописала делать спринцевание содой.
Попросила я мужа купить соду. Никогда не угадаете что он купил 🤣 пемолюкс сода эффект. Как думаете, поможет ? 🤣🤣🤣
Когда вы последний раз покупали соду?
Время 23:46
О чем я задумалась
Когда вы последний раз покупали пачку соды?
Или же сколько лет она хранится у вас дома?😂
Что за гигант это сода
"Особенно щепотка соды😂😂😂
Народные средства от простуды: молоко с маслом и горячее пиво
Для настроения:) наткнулась сегодня на просторах .
Не знаяю как других но меня еще заставляли пить молоко горячее с маслом, иедом и содой😝🤪
И пиво горячее.
Что подарили мужу на 8 Марта?
Что заказали мужу на 8 Марта?
Хороший кондитер не использует точно маргарин (рассказывали)
Сода работает с кисломолочным продуктом, если кисломолочки нет - разрыхлитель. Опытный кондитер знает сколько нужно и куда положить, чтобы не было привкуса стороннего. Общайтесь с кондитером и уточняйте. Вы заказчик. Если работает на маргарине и не видит проблем, ищите другого