ленивый наполеон
слоеное бездрожжевое тесто (1 yп.)
сметана - 200г
сгущенка - 250гр
сливочное масло - 200гр
сахар - 150гр
тесто запекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180 гр, после дать остыть и разделить на слои (верхний слой покрошить для посыпки)
крем:
в миску выкладываем сметану и сахар. миксером взбиваем ингредиенты в максимально однородную массу.
в отдельной миске смешиваем унту ууллубут сливочное масло и сгущенку, так же миксером взбиваем до однородности, смешиваем полученные крема, аккуратно перемешиваем. отправляем в холодильник пока коржи остывают.
еще горячим каждый корж разрезаем вдоль пополам, когда коржи полностью остынут смазываем каждый слой кремом. когда все коржи будут промазаны, оставляем немного крема, чтобы обмазать верх и бока. на торт кладем разделочную доску и минут на 10 ставим на нее что-то тяжелое, чтобы тортик осел и стал ровным. в конце смазываем верх и бока кремом и посыпаем крошкой. можно сразу подавать.
#рецептыинесско