Сливочные рецепты: птитим с курицей и суп с фрикадельками

Сегодня поделюсь с вами сливочными рецептиками))

Птитим с курицей:

Отвариваем отдельно птитим. Курицу я замариновала на пару часов в паприке, сухом чесноке, итальянских травах, лимонном соке, оливковом масле 🤏соль/перец. Тоже отдельно обжарила и за пару минут до готовности добавила нарезанные помидорки. Можно еще шпинат, будет классно) пару минут потушила, добавила на глаз сливки 20%. Тоже пару минут прогрела до закипания и добавила птитим. Опять пару минут прогреваем, посыпаем еще немного итальянскими травами, сыром и можно кушац😋

Сливочный суп с фрикадельками:

Девочки, у меня все на глаз. Бульон было немного из под ребрышек говяжьих, разбавила его водой и досолила. Фрикадельки были замороженные из индейки)

Делаем зажарку лук/морковь/чеснок, можно добавить сельдерей. Добавляем томатную пасту по вкусу. Вливаем воду/бульон, солим. 10-12мин варим на слабом/среднем огне. Добавляем мелкую пасту, у меня орзо, и обжаренные фрикадельки. Варим 10-12 мин на слабом огне или до готовности макарон. Далее сливки 20%. Прогреваем и подаем) супчик реально очень вкусный🤤