Я по-старинке готовлю тыквенные оладьи и пшенную кашу с тыквой🫶
У меня рецепта точного нет, но я обожаю тыкву по-турецки, мама где-то рецепт видела: кусочки тыквы тушит со сливочным маслом, мёдом и орехами грецкими🤤
Наверное, в интернете есть рецепты))
Просто запекаю кусочками в духовке, без специй только маслом сбрызгиваю
А Сахар добавляете ?
Потом так едите или что то еще добавляете ?
Все хочу попробовать
@axmedovaloli нет, ничего больше не добавляю. Для меня тыква сама по себе сладкая. Возможно из-за сорта зависит
@smi86 едим так кусочками запеченую и дети так едят как гарнир к мясу можно
Суп пюре с кокосовыми сливками , тыквенную запеканку , сегодня вафли сделала , тоже думаю что еще придумать )
Суп пюре
Обычно тыкву сразу чищу и морожу порционно на 2 порции супа. Потом овощи (картошка, лук, морковь) начистила, даже мороженную тыкву скинула в кастрюлю и сварила)
Тыквенныю запеканку, суп пюре, просто палочками запекаю со специями
ссылка
Раз в году покупаю тыкву - делаю манты тыква-говядина и тыквенный пирог
Кашу, мантышки, рагу, суп-пюре, панкейки, и просто кусочками на сковородке с мускатным орехом, как гарнир