Девачкии, не получаются у меня ни оладушки никакие причем ни творожные запеканки, все по рецепту строго делаю 😿😿😿
Я так все это люблю и нихера не получается
Комментарии
Сестра! У бывает то же не получается и расстраиваюсь!
Вафли хоть у кого получатся. Я вчера бросила 2 пачки творога, 4 яйца, мука рисовая, масло слив, сахар - это все на глаз. В вафельнице по 10 мин - вы прекрасная хозяйка 🤣
Вот выше скрин Анастасия скинула, я делала по нему ,оладьи пышные получились) только я чуть подогрева кефир
Я тоже всегда подогреваю, потом когда соду добавляю, тесто аж в 2 раза увеличивается)
У меня тоже не получались, по весам не один рецепт попробовала, в общем надо дать постоять тесту минут 20, тогда они получаются пышные, но у меня внутри не много сырые получаются хотя жарю на медленном огне, аж бесит что не получается хотя попыток столько было
@ketrin070 я в духовке потом минут 10 подержала😄мужики съели, но я в расстройстве и злости что постоянно старания мимо, хотя все по весу, чётко по рецепту, в общем ещё года 2 не буду их жарить 😂
Чтобы были пышные, нужно муки чуть больше и масла на сковороду.
@ketrin070 правильно девушка пишет, побольше муки, теплый кефир и побольше растительного масла
Экспериментируйте, у меня тоже долго не получались
Я так блины три года училась делать 😂
Запеканка твороженная все еще не получается , есть хороший рецепт запеканки без муки там норм подучилось
Я думала только у меня сложные отношения с блинами🤣 я пока блинницу не купила с замечательным рецептом, который к ней прилагался, нормальных блинов в нашем доме не было)
Я тут их увидела у @mama_zhama и всех на них подсадила. Всем гостям по утрам готовила, все просили рецепт.
Да по такому же рецепту у меня даже у дочки получается
1 банан, сахар столовая ложка, щепотка соли, 4 столовой ложки муки и пол чайной разрыхлителя
@ketrin070, с бананом тоже не особо пышные получались. Попробуйте рецепт без банана , обязательно в составе чтобы был кефир, лучше его даже подогреть , чтобы был теплым но не горячим . В составе сода сахар и тд . Такие рецепты всегда получаются . Я и блины и оладушки на кефире готовлю , беспроигрышный вариант и все ингредиенты желательно комнатной температуры .
Кефир должен быть только комнатной температуры, холодный никогда пышными не будут и размешивать повторно тесто нельзя. Что-то вы делаете неправильно или в рецепте что-то не сказали.