Давно не было пополнения рецептов в #кулинарная_книга

Шаума без лаваша или в этом сезоне все это готовили 😅

Ингредиенты:

- кабачок

- морковка

- сыр

- соль

-растительное масло

Начинка

- творожный сыр или рикотта

- зелень

- рыбка/мясо/колбаска

- огурцы/помидоры

Приготовление:

1. Натереть на терке кабачок и морковку, чуть посолить и тщательно отжать воду

2. Натереть сыр. Добывить натертый сыр, смешать.

3. Выложить на пергамент(немного смазать маслом) ровным тонким слоем, старайтесь сделать прямоугольник, это и есть наш лаваш. Важно чтобы слой был тонкий, не больше 0.5 см.

4. Запечь до золотистой корочки. Можно в духовке, можно в аэрогриле, пробовала оба способа. Можно перевернуть и подпечь с другой стороны.

5. Пока основа запекается подготовить начинку, это может быть все, что угодно)

6. Когда основа запеклась, выложить на нее начинку и скрутить в рулет.

Это ооочень вкусно и сытно!

Обязательно попробуйте!