Что делать с мясом гуся: советы по приготовлению
Девочки , подскажите , что делать с гусём?
Подарили мясо целого гуся. Я его ни разу не готовила . Говорят надо варить часа четыре. Знаю , само по себе мясо жесткое . Я такое не люблю. Думаю может на фарш прокрутить?
Что вы делаете с ним?
Арина Голунова·
Мама двоих (11 лет, 14 лет)
попробуйте его разделить, спину можно на холодец, ноги запеч, грудку потушить
Альбина ·
Мама дочки (2 года), беременна (30 нед.)
Я варю рисовую кашу на гусином бульоне. Очень вкусно получается.
Ну и можно запечь в духовке
Тати·
В духовке 👍🏼 можно порезать пополам и запекать по половинке
Вера ·
Мама четверых детей
Можно часть в бешбармак, ды и супы из него вкусные наваристые
werme·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Я бы сварила, чем запекать) бешбармак отличный получается из жирного бульона) а если перед этим натереть солью, подержать и после сварить, мясо вкуснее будет)
Любовь·
Мама двоих (младенец)
Я вымачивала в цитрусовой воде, а потом в рукав в духовку.