@slava.kira.1962 Взять свиные рёбрышки для барбекю.

Снять плёнку снизу, чуть поддеть, она легко отходит.

Взять специи любые (для мяса/для барбекю) у меня были для мяса, копчёная паприка, сушеный чеснок, соль.

Обмазать всем этим добром со всех сторон рёбрышки, запаковать в фольгу и отправить хотя бы на пару часов мариноваться. Потом в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 2 часа.

Затем открыть фольгу, обмазать соусом и на 5-10 минут снова в духовку (можно на режим гриль и температуру выше поставить, для румяности)

И готово))

Дадите рецепт, стыдно признаться, но ребрышки вкусно приготовить не получается 🥲

Раз в полгода готовлю, тоже супер заходят