Тыквенный пирог с апельсином и корицей: простой рецепт

Тыквенный пирог с сухофруктами, апельсином и корицей

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

Яйца — 2 шт.

Мед - 150 гр

Соль — 1 щепотка

Тыква — 450 гр

Сметана 15-20% — 50 гр Растительное масло — 50 мл

Мука - 250 гр

Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Апельсин — 1 шт. —

Корица - 1 ч. л.

Изюм (можно взять курагу) -100 гр

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

Тыкву чистим и натираем на крупной терке. Присыпаем корицей, перемешиваем и отставляем в сторону.

Яйца взбиваем с медом и солью до белой густой пены. Добавляем масло и сметану. Опять взбиваем.

Выкладываем тыкву и цедру апельсина, аккуратно всё перемешиваем. Теперь замоченные сухофрукты, муку и разрыхлитель. Всё тщательно вымешиваем.

Форму застилаем пергаментом, выкладываем туда нашу массу. Выпекаем 50-60 минут при 180 градусах.

Больше простых и вкусных рецептов на моем канале. Перейти через шапку профиля.