Рецепт вкусных картофельных драников, которые точно получатся

Если картошка свежий урожай, то могут не зажариваться) крахмала в ней мало

Ей полежать нужно)

Из «старой» картошки всегда все зажарится как надо)

А так на 1 кг картофеля 1 яйцо, муки ложки 2-3 ст, соль 1ч.л и чуть перчика

Бабушка вообще просто из одного картофеля жарила драники всегда без муки и яйца , тоже вкусно)

Потереть главное на мелкой терке

Но мне лень) я в комбайне кашу эту делаю) жидкость потом немного сливаю, но не всю, а то суховаты получаются, мне не нравится

@viktoriya_alexandrovna, @bondarevau,

Я вот так же сделала и получилось какое то говно

Даже внешне

Мне нужна грамовка

Сколько картофеля

Тру на крупной тёрке картофель, лук, чеснок (на мелкой терке), реже укроп. Туда же яйцо и немного муки. Жарю на сковородке на среднем огне.

Я тру на терке картошку, лук, соль, черный молотый перец и яйцо и можно зелень добавить и жарю на разогретой сковороде