Девочки, привет! Как вы делаете штрудель яблочный? Я пару раз пробовала, у меня внутри не пропекается(
Яблоки сначала с сахаром и корицей тушу в сковородке (или карамелизую или как правильно назвать этот процесс😄), потом в готовом слоеном тесте пеку