Мои утренние заготовки: как облегчить готовку на неделю вперед
С 7 часов до 8:40 вечера, у меня был режим «пчёлки». Как говорит моя мама : «Пчёлочка ты моя!».
Начала чистить овощи. Лук, 2 кг моркови, свекла, чеснок. Сделала корейскую морковь, часть натерла на поджарку, а остальная часть просто кушать. Свеклу натерла и убрала в морозилку, тоже на поджарку. Чеснок убрала в холодильник, потому что завтра я его на мелкой терке натру и заморожу тоже ин шаа Аллах. Лук просто в пакете лежит и достаю, когда нужно. Помидоры и огурцы помыла, и убрала в ящик. Я почти всегда заранее мою, это очень удобно. 2 пучка зеленого лука помыла и отставлю до утра на дуршлаге, чтобы высох. Утром порежу и тоже в контейнер уберу ин шаа Аллах. Завершила все это уборкой и со спокойной душой сейчас укладываю спать мелкого. Ещё достала фарш, завтра с утра сразу же пожарю котлеты и сварю макароны + сделаю салат💆🏻♀️.
Для кого-то это все покажется не нужным, но я очень люблю всякие заготовки и то, что будет облегчать и ускорять мою готовку. Надеюсь на следующей неделе пойдем за морозилкой и я снова смогу делать полуфабрикаты, замораживать всё что моей душе угодно😆.
Ах да, ещё утром нарезала сосиски и колбасу, также убрала в морозилку, чтобы не пропали. Потом просто на среднем или медленном огне жарю и едим. Либо использую на пиццы.
Комментарии
Надо тоже закинуть всё в морозилку когда соберем урожай с огорода, всю эту неделю вожусь с помидорами, как я устала, 38 банок закрутила(аджика, томат, заправка для борща) еще остались помидоры, сегодня тоже что-нибудь приготовлю и можно выдохнуть 😮💨
Так не люблю замороженную свеклу , она потом в супчике смотрится не очень, Незнаю почему портится
А зачем замораживать? Не легче перед готовкой быстро натереть стколько нужно? После заморозки не тот вкус бывает, Овощи вялые не сочные.
Ну кому как. Я всегда замораживаю все свежее и никогда овощи не бывают вялые. Мне это очень удобно.
А если чеснок выдавить и убрать, ну или перетереть через мелкую терку, потом интересно в подливу для хинкала добавлять норм? Делал кто нибудь так?
Моя мама так пакетами замораживает,отламывает потом нужно количество и использует
@mysoullm, так классно, у меня две большие головки чеснока, сделаю и закину
А замороженный чеснок потом на терке натираете?
Тоже купила сегодня овожи, сделать поджарку, но воды небыло весь день 😬 придется завтра
Обожаю такое)) у меня забит морозильник (6полок) куча ягод замарозила мелкий любит кашу и без сахара готовлю ,добавляю разные ягоды,так же и овощи ,сыр все там)выручает очень
Пару дней назад купила морозилку, дети сломали ту, что от холодильника. Так удобно, большая, всё туда теперь закидываю
У вас этот набор от селена так блестит , у меня такой же , потускнел после использования 🫠
Я делала зажарку недавно только в контейнеры
И болгарский заморозила
А чеснок не делала
Как он бывает после заморозки?
Ты потом его на терку используешь спокойно замороженный?
@mysoullm, а почему не блендером , я года три так морожу 👍очень облегчает
Как обычно. Любые овощи после заморозки надо сразу готовить/жарить, не размораживая
@mysoullm, хотелось бы тоже заготовки делать, но морозилки нет, и даже ставить её некуда, если взять(
Тоже люблю заморозки , но у меня морозилка полная , только три отсека
И для малыша делаю заготовки и убираю в морозилку
У меня тоже сейчас три отсека, несколько месяцев назад моя ларь сломалась и так плохо без дополнительной камеры
И у меня эти пакеты для заморозки
Сама вчера 8кг овощей нарезала заморозила
Хозяюшки 💅🏼💅🏼
Сыр Гауда на терке крупной и заморозить 😍тоже очень удобно чем кусками хранить.
@mysoullm, а свекла после заморозки цвет не теряет?
МашаАллагь😍😍 не подскажите модель ручного пылесоса и как вам она?
Дрими р20. Пользуюсь с февраля этого года, очень довольна.
Обычные пылесосы мощнее, но мне и ручного хватает с головой)
Девочкиии, посоветуйте пожалуйста терку для корейской морковки 🥹чтобы руки, ногти не резала 😂может какие-то электрические есть🤔