Проверенный рецепт засолки красной икры в домашних условиях
Как солите красную икру, если у кого-то есть проверенный рецепт, поделитесь пожалуйста ❤️
Комментарии
@mamilki, я вот только хотела написать, что это форель)
Кипятите литр воды с 5 ложками соли. Остужаете до 40 градусов и туда икру ( около 200 гр). Аккуратно вилкой мешаете, ястыки убираете минут через пять она сама начнет отставать. И все,через сито и в чашечку. Вот только поужинали , пить хочется )))обычно солю ,а на утро кушаем. На ночь она соленая,пить хочется
Очень легко , берете венчик , наливаете теплую воду и икру там полощите , белая плёнка накручивается на венчик , потом икру в марлю стекать , убираете остаток плёнки солите ее на глаз , в банку и в холодильник , на завтра можно кушать
Спасибо ❤️ Вот я подобный рецепт сейчас вычитала, а икринки в воду не полопаются?
@mamilki если вода горячая сильно, то лопнут
У меня вопрос где купить охлажденную 🐟 с икрой?)🙏