Рецепт ежиков из фарша с рисом: пошаговое приготовление

В прошлом посте спрашивала про фарш. Вот что сделала

Ежики

250 гр говядины , 250 гр свинины, 200 гр риса сварила до полу готовности.

Все перемешала (но оставила немного риса что бы обвалять ежей в нем ), туда яйцо, соль и перец.

Скатала Шарики, немного обваляла в муке, и обваляла в остатках риса.

Сделала заливку из томатной пасты с водой и солью, через 15 минут добавила смесь из сметаны , зелени, остатков томатной пасты, немного муки и зелени. 🤤🤤🤤