Девочки какое лучше соотношение фарша для вкусных котлеток , тефтелек ( в соусе буду потом делать), для суповых фрикаделек ?
Никогда не делала. Может есть ссылки на рецепт 🙏
Только говядину использую всегда. Мне не вкусно со свининой.
Я люблю свинина+говядина 50/50,очень наваристо и вкусно получается)
Беру кур.фарш в Мяснове, на 1 кг добавляю 1 луковицу, 1 кабачок, горсть панировочных сухарей
Я делаю из говядины и свинины 50/50
Лук и хлеб
И из индейки плюс сыр