Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юлия
Юлия
Мама сына (5 лет)

Как сохранить яблоки белыми после нарезки: советы мам

Девочки, как сохранить яблоки светлыми на следующий день после нарезки? Пробовала намазать лимоном, так они кислые потом, вычитала замочить в спрайте, так не сработало..хочу, чтоб как в макдональдсе были белые кусочки😄

3

Комментарии

zerberra

КсюМама дочки (2 года), беременна (31 нед.)

Лимон работает, но яблоки желательно потом ещё в вакуум убрать — они же именно от окисления темнеют

Ответить

juliet888

ЮлияМама сына (5 лет)

Мне казалось смысл лимона в предотвращении окисления😄

Ответить

zerberra

КсюМама дочки (2 года), беременна (31 нед.)

@juliet888, ага, так и есть) Но лимонная кислота работает только на поверхности. Окислительные процессы в самом яблоке продолжаются. Тут-то перекрыть ему кислород и поможет 😀

Ответить