Фрина
be_freesha
Фрина·Мама двоих (младенец)

Заготовки полуфабрикатов на месяц: что готовить для экономии времени

post image

Девочки, кто-нибудь из вас делает заготовки полуфабрикатов на длительный срок (2 недели- месяц), чтобы разгрузить себя от готовки в обычные дни?

Что готовите? Поделитесь, пожалуйста))

Можно как полуфабрикаты, так и готовые блюда, рассмотрю все варианты!

Загорелась мыслью о том, чтобы сэкономить себе время и силы 😅

Фото из сети для привлечения внимания

16.09.2025
6

Комментарии

dashaku
Даша·Мама сына (9 лет)

Да. У меня всегда лежит пачка магазинных пельменей

16.09.2025 Нравится Ответить
be_freesha
Фрина·Мама двоих (младенец)

У меня тоже, но хочется как-то разнообразить))) пока есть такая возможность в декрете. Потом выйду на работу и снова только «дежурные» пельмени меня выручат🤣

16.09.2025 Нравится Ответить
mom_knits
Настя·Мама троих детей

Ленивые голубцы, котлеты, гречкники, фрикадельки, сырники, лук с морковкой , пирожки, рыба порционно

16.09.2025 Нравится Ответить
be_freesha
Фрина·Мама двоих (младенец)

Ленивые голубцы - это котлеты с капустой?

А пирожки уже готовые хранятся?

16.09.2025 Нравится Ответить
mom_knits
Настя·Мама троих детей

@be_freesha ленивые, да, фарш с капустой.

П/фабрикатами. При необходимости достали и пожарили.

16.09.2025 Нравится Ответить
myrli.natali
Наталья·Мама дочки (4 года)

Сестра сейчас в Москве учится, с мамой ей готовим полуфабрикаты и раз в месяц отвозим замороженное

Сегодня были сделаны перцы фаршированные, мясные корзиночки с грибами и сыром, порционно замороженная гречка с грибной подливкой, лапша с гуляшом, чебуреки, суп тыквенный

16.09.2025 Нравится Ответить
olya_ko
Ольга·Мама троих детей

У меня всегда натертая морковь и нарезанный лук репчатый в морозилке ) отколол кусок , кинул на сковородку или в суп или в плов и готово 🤣👌🏻

16.09.2025 Нравится Ответить
olya_ko
Ольга·Мама троих детей

@inna.andreevna, 🤣🤣

16.09.2025 Нравится Ответить
inna.andreevna
Inna·Мама троих детей

@olya_ko я ещё поджарку делаю и замораживаю ее. Это прям кайф. Сковороду мыть не надо 🤣

16.09.2025 Нравится Ответить
olya_ko
Ольга·Мама троих детей

@inna.andreevna, я еще не дошла до этого 🤣

16.09.2025 Нравится Ответить
ulua_ulua
Юлия ·Мама сына (4 года), беременна (28 нед.)

Болгарский перец, фрикадельки, морковь замороженная

Я тут контейнеры для заморозки классные нашла, только проверяйте на пвз чтобы все целое было, а то у меня под крышкой одной, вторая была треснутая

Glädje Контейнер для хранения и заморозки пельменей

ссылка

16.09.2025 Нравится Ответить
lyudmila.ya
Людмила·Мама сына-младенца

Котлеты, ежики, фрикадельки, фарш готовый обжаренный для макарон по-флотски.

Раньше манты, пельмени, вареники были, сейчас не хватает времени на это. Замораживаю мясо, фарш порционно. Фарш готовый с луком. Мясосразу кусочками делаю - как на гуляш и стейками.

Мясо и фарш в пакеты плоским прямоугольником делаю, чтобы быстро разморозить можно было.

Ещё сразу нарезаю/натираю на терке и замораживаю морковь. Летом помидоры кольцами, перец болгарский разной нарезкой и целый, Пастернак и сельдерей соломкой тонкой.

16.09.2025 Нравится Ответить
sm-marina
Марина ·Мама сына (7 лет), беременна (26 нед.)

На зиму много чего морожу,пассированные лук/морковь, очень удобно в суп

Вареная свекла

Помидора измельченные

Перец

Кабачок

Лук зеленый укроп

Из мяса хочу сделать на месяц, тоже пока только идея, надо реализовывать

16.09.2025 Нравится Ответить
be_freesha
Фрина·Мама двоих (младенец)

Вот я тоже начала борщ-набор делать побольше и морозить (свекла, морковь, лук)👍

Делитесь реализацией мясных заготовок

16.09.2025 Нравится Ответить
nika_vik
Ник·Мама двоих (7 лет, 12 лет)
стикер
16.09.2025 Нравится Ответить
be_freesha
Фрина·Мама двоих (младенец)

А шницели размораживаете перед готовкой?

А вот овощи в котлеты много кто в видео-инструкциях добавляет. Мне показалось - это прикольно сразу с брокколи, кабачком или морковкой делать🤔

16.09.2025 Нравится Ответить
nika_vik
Ник·Мама двоих (7 лет, 12 лет)

@be_freesha, не размораживаю , сначала на сильный огонь , потом убавляю и под крышкой , но не плотно- дожариваю . Котлеты которые делаю с овощами чаще делаю тушенные , немного сливок, иногда чеснок и как в соусе получаются 👍

16.09.2025 Нравится Ответить
elena9330
Елена ·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Делаю пельмени, вареники, котлеты, перцы фаршированные и голубцы. А так, в морозилке всегда есть фарш, если нужно что то быстро приготовить, утром достаю размораживаться и готовлю.

16.09.2025 Нравится Ответить
be_freesha
Фрина·Мама двоих (младенец)

Из посмотренных вчера видео отметила для себя ленивые вареники)))

16.09.2025 Нравится Ответить
elena9330
Елена ·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@be_freesha а мне понравились голубцы из пекинской капусты, готовятся намного быстрее, чем из обычной)

16.09.2025 Нравится Ответить
evgesha20.90
Евгения Азанова ·Мама дочки (7 лет)

Я делаю фрикадельки, тефтели, ежики и котлеты

На зиму морожу перец болгарский, помидоры обжаренные, свеклу, укроп

16.09.2025 Нравится Ответить
evgesha20.90
Евгения Азанова ·Мама дочки (7 лет)

@be_freesha, в контейнерах одноразовых только ягоды морожу

А так и на контейнеры разориться надо 🤣

16.09.2025 Нравится Ответить
be_freesha
Фрина·Мама двоих (младенец)

@evgesha20.90, Там многоразовые. Типа таких ссылка

16.09.2025 Нравится Ответить
evgesha20.90
Евгения Азанова ·Мама дочки (7 лет)

@be_freesha, да я поняла какие, видела в инсте

16.09.2025 Нравится Ответить
bu-_bu
Вероника·Мама четверых детей

На ютубе полно видео

16.09.2025 Нравится Ответить
be_freesha
Фрина·Мама двоих (младенец)

Видео уже насмотрелась вчера, решила тут спросить у живых женщин, у которых нет автоклавов, вакууматоров и сувидов😉

16.09.2025 Нравится Ответить
bu-_bu
Вероника·Мама четверых детей

@be_freesha 👌

16.09.2025 Нравится Ответить