Кристина
k.belyaeva
Кристина·В ожидании первенца

Что замораживать на зиму кроме фаршированного перца и котлет?

Хочу начать делать заморозку, чтобы вы рекомендовали ? Приходит на ум только перец фаршированный и тефтели/котлеты. Какие варианты?

15.09.2025
1

Комментарии

kissenok92
Юлия·Мама сына (2 года)

Перцы , голубцы , ежики , ленивые голубцы , котлеты куриные , рыбные , свинина/говядина, позы ( это из относительно быстрого) , ну еще пельмени , вареники , тефтели . Можно еще сырники крутить, но их надо быстро съедать , либо вакумировать, быстро заветриваются

16.09.2025 Нравится Ответить
kusilda
Виктория ·Мама двоих (младенец)

Мясо порционно там на первое, второе, зелень, морковь тертая, пельмени, котлеты, овощей можно нарезать ассорти

16.09.2025 Нравится Ответить
mamalena_
Елена·Мама троих детей

Пельмени , вареники , стейки , сырные шарики делаю, куриные рулеты в беконе , блины с мясом и тд , овощи (морковь и зелень , которые на борщ) тоже нарезаю и туда )

16.09.2025 Нравится Ответить
lmargo
Марго·Мама двоих (младенец)

Я морожу на рагу смесь кабачек и баклажан, зелень, перец болгарский, в этом году хочу ещё морковь, свеклу, котлеты делаю, тефтели, перец, пельмени вареники, режу мясо по пакетикам, блины с начинкой, голубцы можно, пасту томатную кума морозит.

16.09.2025 Нравится Ответить
kris.grine
Крис·Мама дочки-младенца

Пельмени, вареники , сырники

16.09.2025 Нравится Ответить
kris.grine
Крис·Мама дочки-младенца

Блины

Котлеты

Фрикадельки

Голубцы

Перец фаршированный

Отбивные в панировке

Овощи нарезанные замороженны

Поджарка для борща

16.09.2025 Нравится Ответить
marimake-up
Marianmakeup·Мама двоих (младенец)

Зажарку готовую для борща делаю, это топ, борщ в итоге варю 20 минут, сырники, блинчики, запеканку творожную, пельмени, вареники, котлеты классические, фаршированный перец тоже да, рубленые котлеты, это прям стандартно понемногу запасаю, выручает

16.09.2025 Нравится Ответить
_vika_denisova
Виктория·Мама сына-младенца

Замораживала бульонные кубики ,зажарку для борща ,сырники ,блины ,просто фарш ,из него потом и котлеты и для макарон можно использовать ну и зелень чуть замораживала ,можно перец красный запеченный заморозить вкусно получается

16.09.2025 Нравится Ответить
marika0904
Marika)·Мама двоих (младенец)

Блины с мясом

16.09.2025 Нравится Ответить
len_2687
Len·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Замораживаю бульон, варю сразу половину домашней курицы и половину отбираю, а в кастрюле разбавляю кипятком , ну это из необычного. А так и моркуовку перемолотую и даже капусту🤣🤣🤣🤣. У меня муж вахтой работают , а у родителей частный дом и все домашнее в сезон.

16.09.2025 Нравится Ответить
golubeva__vi
Виктория·Мама сына-младенца

Я пока только перец нафаршировала , нарезала зелень, кабачки , морковь и свеклу натерла , хочу еще капусту на борщ заморозить, но говорят ее прям чтоб в квашню не превратилась сказу после морозилки бросать в борщ, мясо обычно сразу режу на кубики или стейками, рыбу белую в морозилку , сделаю еще тефтель на суп , и блинчики с мясом , творогом и сыр с колбаской! Пельмени покупные берем, бульон не морожу… тут наверно, что больше всего кушаете, то и в заготовки сделать…

15.09.2025 Нравится Ответить
alinalina.
Алина·Мама дочки-младенца

Сырники, вторые блюда с крупами или макаронами (пюре картофельное не советую), крем супы, бульоны, зажарку, блинчики

15.09.2025 Нравится Ответить
fsss
Виктория·Мама двоих (1 год, 4 года)
стикер
15.09.2025 Нравится Ответить
irene_donchenko
Ирина·Мама двоих (4 года, 11 лет)

Я всё готовлю. Овощи режу, тру и по пакетам. Пельмени, вареники, сырники, блины это база. Бульон часто остаётся, в морозилку... Я в ЗИП пакетах замораживаю.

Есть даже каналы на Ютуб про заготовки, посмотрите.

15.09.2025 Нравится Ответить
mamamamamama..
Мамашка·Мама троих детей

Фрикадельки для супа. Остальное покупаю домашнее

15.09.2025 Нравится Ответить
xoxotusha
Дарьяна·Мама дочки (1 год)
стикер
15.09.2025 Нравится Ответить
govorilidolgo
Анастасия ·Мама сына (1 год), беременна (12 нед.)

Можно сразу в одноразовых формах для запекания нарезать мясо/рыбу с овощами, потом останется просто в духовку.

Овощи разные режу и замораживаю отдельно (морковь, перец, грибы). Блины с начинками уже готовые, сырники, запеканку даже замораживала

15.09.2025 Нравится Ответить
k.belyaeva
Кристина·В ожидании первенца

Это которые из фольги?

15.09.2025 Нравится Ответить
govorilidolgo
Анастасия ·Мама сына (1 год), беременна (12 нед.)

@k.belyaeva да

ссылка типо таких

15.09.2025 Нравится Ответить
ek37067
Жужа·Мама сына-младенца

Пельмени, вареники, пицца, овощи для жарки, зеленуха, бульон, сырники

15.09.2025 Нравится Ответить
zarubina.nura2014
Анна·Мама сына (7 лет)

Ещё томатную пасту порционно, лимон нарезанный дольками, лёд)

15.09.2025 Нравится Ответить
k.belyaeva
Кристина·В ожидании первенца

В чем морозите ?

15.09.2025 Нравится Ответить
zarubina.nura2014
Анна·Мама сына (7 лет)

@k.belyaeva, могу прям по ложке столовой в маленькие пакеты. Можно в селиконовые формы

16.09.2025 Нравится Ответить
zarubina.nura2014
Анна·Мама сына (7 лет)

Зразы, фаршированные блинчики, сырники, тертая морковь, свекла, зелень нарезанная, перец болгарский нарезанный для зажарки, бульон замораживаю, кабачки тертые, кубиками и кольцами на зиму, пельмени, вареники, даже готовую еду можно.

Я тоже очень хочу купить большую отдельно стоящую морозилку и забить её полностью)))

15.09.2025 Нравится Ответить
iglazkova016
ирина·Мама сына (2 года), беременна (38 нед.)

Пельмени,вареники,сырники)

Знаю и бульон и поджарку замораживают(это если супы дома кушают)

15.09.2025 Нравится Ответить
k.belyaeva
Кристина·В ожидании первенца

А ты покупала спец пакеты? Вакуумные какие то или просто это все в прозрачные одноразовые ?

15.09.2025 Нравится Ответить
iglazkova016
ирина·Мама сына (2 года), беременна (38 нед.)

@k.belyaeva, да в обычных одноразовых.

Хотя поглядываю на вакууматор

15.09.2025 Нравится Ответить
iglazkova016
ирина·Мама сына (2 года), беременна (38 нед.)

@iglazkova016, а так сразу и мясо обычно режу и раскладывают по пакетам порционно.

Зелень,овощи.

15.09.2025 Нравится Ответить