Что замораживать на зиму кроме фаршированного перца и котлет?

Хочу начать делать заморозку, чтобы вы рекомендовали ? Приходит на ум только перец фаршированный и тефтели/котлеты. Какие варианты?

1

Комментарии

Юлия·Мама сына (2 года)

Перцы , голубцы , ежики , ленивые голубцы , котлеты куриные , рыбные , свинина/говядина, позы ( это из относительно быстрого) , ну еще пельмени , вареники , тефтели . Можно еще сырники крутить, но их надо быстро съедать , либо вакумировать, быстро заветриваются

Нравится Ответить
Виктория ·Мама двоих (младенец)

Мясо порционно там на первое, второе, зелень, морковь тертая, пельмени, котлеты, овощей можно нарезать ассорти

Нравится Ответить
Елена·Мама троих детей

Пельмени , вареники , стейки , сырные шарики делаю, куриные рулеты в беконе , блины с мясом и тд , овощи (морковь и зелень , которые на борщ) тоже нарезаю и туда )

Нравится Ответить
Марго·Мама двоих (младенец)

Я морожу на рагу смесь кабачек и баклажан, зелень, перец болгарский, в этом году хочу ещё морковь, свеклу, котлеты делаю, тефтели, перец, пельмени вареники, режу мясо по пакетикам, блины с начинкой, голубцы можно, пасту томатную кума морозит.

Нравится Ответить
Крис·Мама дочки (1 год)

Пельмени, вареники , сырники

Нравится Ответить
Крис·Мама дочки (1 год)

Блины

Котлеты

Фрикадельки

Голубцы

Перец фаршированный

Отбивные в панировке

Овощи нарезанные замороженны

Поджарка для борща

Нравится Ответить
Marianmakeup·Мама двоих (младенец)

Зажарку готовую для борща делаю, это топ, борщ в итоге варю 20 минут, сырники, блинчики, запеканку творожную, пельмени, вареники, котлеты классические, фаршированный перец тоже да, рубленые котлеты, это прям стандартно понемногу запасаю, выручает

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына-младенца

Замораживала бульонные кубики ,зажарку для борща ,сырники ,блины ,просто фарш ,из него потом и котлеты и для макарон можно использовать ну и зелень чуть замораживала ,можно перец красный запеченный заморозить вкусно получается

Нравится Ответить
Marika)·Мама двоих (младенец)

Блины с мясом

Нравится Ответить
Len·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Замораживаю бульон, варю сразу половину домашней курицы и половину отбираю, а в кастрюле разбавляю кипятком , ну это из необычного. А так и моркуовку перемолотую и даже капусту🤣🤣🤣🤣. У меня муж вахтой работают , а у родителей частный дом и все домашнее в сезон.

Нравится Ответить
Виктория·Мама сына-младенца

Я пока только перец нафаршировала , нарезала зелень, кабачки , морковь и свеклу натерла , хочу еще капусту на борщ заморозить, но говорят ее прям чтоб в квашню не превратилась сказу после морозилки бросать в борщ, мясо обычно сразу режу на кубики или стейками, рыбу белую в морозилку , сделаю еще тефтель на суп , и блинчики с мясом , творогом и сыр с колбаской! Пельмени покупные берем, бульон не морожу… тут наверно, что больше всего кушаете, то и в заготовки сделать…

Нравится Ответить
Алина·Мама дочки-младенца

Сырники, вторые блюда с крупами или макаронами (пюре картофельное не советую), крем супы, бульоны, зажарку, блинчики

Нравится Ответить
Виктория·Мама двоих (1 год, 5 лет)
стикер
Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (4 года, 11 лет)

Я всё готовлю. Овощи режу, тру и по пакетам. Пельмени, вареники, сырники, блины это база. Бульон часто остаётся, в морозилку... Я в ЗИП пакетах замораживаю.

Есть даже каналы на Ютуб про заготовки, посмотрите.

Нравится Ответить
Мамашка·Мама троих детей

Фрикадельки для супа. Остальное покупаю домашнее

Нравится Ответить
Дарьяна·Мама дочки (1 год)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия ·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

Можно сразу в одноразовых формах для запекания нарезать мясо/рыбу с овощами, потом останется просто в духовку.

Овощи разные режу и замораживаю отдельно (морковь, перец, грибы). Блины с начинками уже готовые, сырники, запеканку даже замораживала

Нравится Ответить
Кристина·Мама сына-младенца

Это которые из фольги?

Нравится Ответить
Анастасия ·Мама сына (1 год), беременна (21 нед.)

@k.belyaeva да

ссылка типо таких

Нравится Ответить
Жужа·Мама сына-младенца

Пельмени, вареники, пицца, овощи для жарки, зеленуха, бульон, сырники

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (7 лет)

Ещё томатную пасту порционно, лимон нарезанный дольками, лёд)

Нравится Ответить
Кристина·Мама сына-младенца

В чем морозите ?

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (7 лет)

@k.belyaeva, могу прям по ложке столовой в маленькие пакеты. Можно в селиконовые формы

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (7 лет)

Зразы, фаршированные блинчики, сырники, тертая морковь, свекла, зелень нарезанная, перец болгарский нарезанный для зажарки, бульон замораживаю, кабачки тертые, кубиками и кольцами на зиму, пельмени, вареники, даже готовую еду можно.

Я тоже очень хочу купить большую отдельно стоящую морозилку и забить её полностью)))

Нравится Ответить
ирина·Мама двоих (младенец)

Пельмени,вареники,сырники)

Знаю и бульон и поджарку замораживают(это если супы дома кушают)

Нравится Ответить
Кристина·Мама сына-младенца

А ты покупала спец пакеты? Вакуумные какие то или просто это все в прозрачные одноразовые ?

Нравится Ответить
ирина·Мама двоих (младенец)

@k.belyaeva, да в обычных одноразовых.

Хотя поглядываю на вакууматор

Нравится Ответить
ирина·Мама двоих (младенец)

@iglazkova016, а так сразу и мясо обычно режу и раскладывают по пакетам порционно.

Зелень,овощи.

Нравится Ответить