Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
July
July
Мама сына (4 года), беременна (11 нед.)

Необычные рецепты закаток на зиму: лечо, огурчики, сложные закуски

post image

Накидайте, пожалуйста, свои любимые рецепты закаток на зиму, типа лечо из помидоров, перцев, какой-нибудь необычный рецепт огурчиков. Хочется сделать что-нибудь необычное. А то у меня все вяленые томаты, маринованные перцы....хочу сложносочиненную закуску.

П. С. Кот Баксан для привлечения внимания))))

27

Лучший комментарий

sh.e.n

ЕленаМама двоих (1 год, 6 лет)

Если надо, спрошу у мамы рецепты, по которым она делает салат «Тёщин язык» (не острый) и огурцы порезанные вдоль на четвертинки в маринаде с чесноком. Это любимые мною закрутки от неё)

Ответить

volgina-natali

НаталиМама двоих (3 года, 26 лет)

стикер

Ответить

Комментарии

vvv_v

ВалентинаМама двоих (2 года, 6 лет)

Огурцы отмачиваем 2 часа и тщательно моем, помидоры тоже хорошо помыть,перец очистить от семян и покрошить соломкой,лук порезать кольца

Крошим огурцы и помидоры, болгарский перец,лук, смешиваем и плотно укладываем в банке, . Маринад на1,5 литра воды соли1,5 чайной ложки, сахара на1,5 литра 1 столовая ложка, чеснок,перец горошком и душистый,лавровый лист, уксус на 1,5 литра,1,5 чайной ложки , добавить после стерилизации и закатать. 8 минут. Вроде все

Стерилизация

[Ставим в горячую воду кипятим 8 минут с рассолом,а потом добавляет уксус

Ответить

plamya_vzvejsya_i_gori

JulyМама сына (4 года), беременна (11 нед.)

Это получается сколько банок и сколько кг брать овощей?

Ответить

vvv_v

ВалентинаМама двоих (2 года, 6 лет)

@plamya_vzvejsya_i_gori да сколько вам захочется, я не считала в кг

Ответить

sh.e.n

ЕленаМама двоих (1 год, 6 лет)

Если надо, спрошу у мамы рецепты, по которым она делает салат «Тёщин язык» (не острый) и огурцы порезанные вдоль на четвертинки в маринаде с чесноком. Это любимые мною закрутки от неё)

Ответить

sh.e.n

ЕленаМама двоих (1 год, 6 лет)

стикер

Ответить

plamya_vzvejsya_i_gori

JulyМама сына (4 года), беременна (11 нед.)

@sh.e.n спасибо большое! Жду огурцы)

Ответить

sh.e.n

ЕленаМама двоих (1 год, 6 лет)

стикер

Ответить

uliana.rizik

улианаВ ожидании первенца

стикер

Ответить

yulyashi

ЮлияМама сына (3 года)

Еще могу написать рецепт алкобенс)

Ответить

plamya_vzvejsya_i_gori

JulyМама сына (4 года), беременна (11 нед.)

Напишите пожалуйста, очень интересно

Ответить

volgina-natali

НаталиМама двоих (3 года, 26 лет)

стикер

Ответить

volgina-natali

НаталиМама двоих (3 года, 26 лет)

@olgagr169 мне очень нравится, рецепт мамы сокурсника сына, а она из чегема это кбр, он тогда привез нам гостиницы, а мне так понравилось, теперь постоянно готовлю.

Ответить

vdacenko004

ЛюдмилаМама троих детей

А уксус какой процент?

Ответить

volgina-natali

НаталиМама двоих (3 года, 26 лет)

@vdacenko004 9 %

Ответить

divora1

АнастасияМама сына (3 года)

Поделитесь рецептом вяленых томатов 😂

Ответить

plamya_vzvejsya_i_gori

JulyМама сына (4 года), беременна (11 нед.)

Томаты сливки напополам, сердцевину вычищаем, плодоножку в утиль, а сердцевина идёт у меня на аджику. Режем на четвертинки и с слайсами чеснока, соль, острый перец, с ветками базилика и др. Ароматных трав кладу на диски сушилки. Когда они готовы( середина не должна быть мокрой) , в стерилизованные банки их, заливаю маслом, практически доведенным до кипения. И закрываю. Ещё, если прям сильно высушить, то можно хранить в полотняном мешке в очень сухом месте, периодически встряхивая.

Ответить

shahova.1990

Анастасия Мама дочки-младенца

стикер

Ответить

yulyashi

ЮлияМама сына (3 года)

Как на счет аджики?

Ответить

plamya_vzvejsya_i_gori

JulyМама сына (4 года), беременна (11 нед.)

Тоже есть свой рецепт, сделала уже шесть банок)). На неё идёт отход от производства вяленых томатов- сердцевинки).

Ответить

Как выбрать необычное имя для сына?

Помогите придумать имя СЫНУ🙏🏻 Мы хотим необычное имя , но мне кажется мы уже все пересмотрели имена , и нам ничего не нравится. МУЖ 🙋 ♂ ( Константин Константинович )