Вернула карбонару в ресторане из-за сырого яйца - правильно ли?
Карбонара, правильно приготовлена, как считаете? Вернула обратно шеф повару в итальянском ресторане с объяснением что спагетти не должны плавать в сыром яйце. Я не рискнула скормить такую ребенку после того как 9 лет назад подхватила сальмонеллу. Не забуду ни когда .
А вы возвращаете блюда если вам не понравилось оно?
Enifer·
Мама дочки (7 лет)
Плавать точно не должны. Соус как бы обвалакивает спагетти.
А у вас паста в луже прям плавает.
Я бы тоже вернула.
Надежда ·
Мама сына (1 год), беременна (15 нед.)
Конечно, я же деньги плачу за определённую услугу и хочу чтобы она была оказана хорошо ☺️
Но я без негатива обычно, просто официанту говорю, что не понравилось и прошу переделать или убрать из счёта, чаще прошу убрать из счёта, если не получилось с первого раза, вряд-ли они умеют это блюдо готовить🥴
Alya·
Мама сына (6 лет), беременна (19 нед.)
Если итальянская карбонара то там используют сырое яйцо без сливок, заранее уточняю какой именно соус делают, сливочный как Аля карбонара или из желтков, пармезана и перца.
Сложно оценить правильно приготовлена или нет, тк у каждого ресторана свой рецепт, свои какие то идеалы.