Что делать, если вишневая начинка жидкая после выпечки?

В начале нужно было проварить вишню с сахаром, добавить крахмал с водой и еще проварить пару минут, чтобы крахмал схватился. Остудить начинку, потому уже заливать на тесто и выпекать.

В теории, сейчас начинка может загустеть, когда остынет, если было добавлено нужное количество крахмала.

Я так делаю. Сначала тесто выпекаю и просто заливаю ягоду с желатином. Это кайф.

Доожн застыть и загустеет

Как спасти не подскажу, но думаю она должна подзастыть после остывания, по крайней мере у меня так с другой начинкой было