Ароматное лимонное печенье: мой кулинарный эксперимент с цедрой
я: ставлю печенье в духовку
тоже я следующие 20 минут: 🤪
мой кулинарный зуд продолжается 🍪
сегодня на столе ароматное лимонное печенье! цедру и сок пустила в дело на все 200%, даже косточки не выбросила — посадила в землю. вдруг мой собственный лимонный сад скоро появится на подоконнике 🍋🤞
Комментарии
самые лучшие пропорции — на глаз, но вообще придерживалась такого рецепта
яйцо 2 шт.
- сахар 150 гр.
- сливочное масло 100 гр.
- цедра лимона
- сок лимона, выжала 1 средненький лимон
- мука ~300 гр.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сода 1 ч.л. (без горки)
- сахарна пудра
тесто должно быть прям ГУСТЫМ, отправляете его в холодильник на 40 минут и потом катаете маленькие шарики и обваливаете их в сахарной пудре. я загребала чайной ложкой, делайте маленькие, печеньки в три раза больше станут
в разогретую духовку, 180 градусов, 20 минут, режим верх/низ 👍
Поделитесь рецептом пожалуйста))