Как сделать сочный говяжий фарш: секреты и добавки

Лук добавить

Кто-то молоко добавляет , кто-то сливки

Обжаренный лук

И хорошо отбить фарш

Можно чуть чуть водички

Смотря для чего?

К котлетам добавляю фарш индейки бедра и кабачок лук через блендер

Всегда сочные

Свекровь добавляет хлеб с молоком мякоть и много лука

Мой дедушка воду 🤭

У всех все по разному) может по экспериментировать?))

Попробуйте кабачок)) свекровь делилась как-то что котлеты сухие получаются, а с кабачком обалденные. И это правда, пробовала с щучьими котлетками, сок аж стекал. И в мясе не чувствуется вообще

@tasia_m2, @guseynova1001, @tyuleeva.elena, @daria.golodnaya, @julianna2608, спасибо всем огромное

Добавила свинину, обжаренный лук, чеснок, кабачок и багет в сливках, сочные и наивкуснейшие получились котлеты