Что делать с брусникой: рецепты заготовок и идей
Меня сегодня много , уж простите 😂
дорвалась до интернета и свободного времени
Есть брусника , много брусники
Кто что с ней делает ?
я уже заморозила , залила пару баночек медом, залила настойку
что ещё можно сделать ?
Комментарии
😍 облепиха.
это я заказывала в карабуле , мне поездом отправляли
@jasmin19tia, спасибо), думала сами собирали)
Перебиваю блендером с сахаром, потом перетераю через сито и по банкам - в морозилку. Зимой морсы делаем без жмыха. Если пропустить этап с ситом, то будет жмых
Заливаю охлажденной кипяченой водой в банки, в темное место. Потом ем зимой
Засыпаю сахаром хорошо в банках, как в сиропе стоит. Зимой потом из сиропа морсики, а ягоды варю в компоте когда остаются
@jasmin19tia и я так же делаю, и сохраняется и использовать удобно потом) мои любят морс из брусники))
@ankakyz, у нас зимой она отлично при болезнях идет , особенно когда темпер
хорошо сбрасывает. Да и так пьем на постоянке
@jasmin19tia и мы так же))) дети любят оладьи сиропом полить еще))
Просто морожу, зимой булочки с брусникой пеку, медовик, пирог ягодный и в компоты добавляю.
Варенье не сваришь, ягода жёсткая. Только если компоты залить, ещё компоты ....МНОГО компотов
Даже не поэтому.
Она лпается при нанревании.
Всю жизнь пересыпали сахаром и хранили. 1:1
Это самое вкусное из брусники
@dpv, @kiri_e, уже нет излишков к сожалению
я брала 40л и 15 лишних соседи моментально забрали
Я просто морожу, очень много)) И всю осень, зиму варю морсы
@jasmin19tia, ну для морсов, пожалуй, достаточно😂 а так даже не знаю, я никак ее больше не использую)