Девочки, из какой рыбы лучше сварить уху в казане на дровах?😅
Никогда не варила ничего подобного.
В идеале Уха должна быть из 3х видов рыбы. Осетровые, лососевые и мелкая белая рыбка для наваристого бульона. Типа окуней
Осетровых можно заменить на другую белую рыбу ( судака, например). Но, будет уже не то
Я думаю любая жирная рыба подойдёт, карп, карась, щука
Из морской семга, форель, морской окунь
Форель