Сегодня на ужин у нас запеканка кабачок+картофель😋🥰
Рецепт:
-1 кабачок
-10 картофелин средних (у меня были большие)
-помидоры
-сыр
-яйца 4шт
-молоко
-специи по вкусу
Кабачок очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.
Очищенный картофель так же кружочками нарезаем. Солим , перчим .
В смазанную форму (противень) маслом растительным , выкладываем чередуя кабачок, картофель и получается каждого по 2 слоя. Затем нарезанный помидор выкладываем сверху .
Делаем заливку :
Яйцо с молоком взбиваем , можно немного посолить. И выливаем в форму .
Ставим в разогретую духовку на 200-220 градусов на 50 мин.
И в конце посыпать сыром и включить на 15 мин гриль.
После получается вкуснотища 😋
Приятного аппетита! 😋