Фаршированные перцы в духовке: простой рецепт для мам

Фаршированные перцы в духовке

Честно говоря пока сложно совмещать быт/детей/работу,а теперь еще и учебу. Поэтому рецепты мои нынче не энергозатратные

Фарш 50/50 куриное бедро и говядина

Рис залить кипятком , и дать постоять , затем так же вмешать в фарш

Лук прокрутить так же

Специи какие вам душе угодно

Морковь , лук обжариваем , добавляем томатную пасту, сметану, Сахар, соль, перец

Туда выкладываем перцы, добавляем полукругляшки очищенного кабачка, добавляем воды, закрываем фольгой и на 1,5 ч в духовку

Затем снимаем фольгу, и еще минут 15