Рецепт черничного пирога с творожной начинкой - пошагово
Рецепт черничного пирога😍
1. 250 гр муки просеять с 1 чл разрыхлителя
2. Добавить 150 гр масла (нарезать кубиками) из холодильника
3. Цедра 1 лимона
4. 100гр сахара
5. 20 гр ванильного сахара
Все смешать, до состояния крошки
6. Добавить 1 яйцо. Вымесить тесто. Смазать форму маслом. Тесто распределить по форме и убрать в морозильник на 30 мин.
Для начинки 500гр творога, 100 гр сметаны,2 яйца, 80 гр сахара, 20 гр ванильного сахара(я добавила стручковую ваниль) и всё взбила блендером.
В разогретую до 180 гр духовку , на 35 мин. После вытащить , укрыть фольгой и на верхний ярус ещё мин на 30. Очень вкусно и нежно
Лучший комментарий
Комментарии
Тоже делаю такой же пирог, но не добавляла никогда цедру) моим он так нравится, что я уже 3й раз за конец августа-сентябрь готовила, первый раз оставалась замороженная ягода из неё, а 3й из свежей, сама в лесу насобирала🤪 мне показалось из свежей более вкусовой вариант получается. Ещё насобирала немного брусники, думаю попробовать что-то испечь с яблоком и брусникой, но проверенного рецепта нет)
Думаю, что да. Единственное, возможно малина не так много выдержит в духовке.
Спасибо за рецепт! У Вас форма от emile henry? Как Вам? Нужна новая форма, смотрю на них🙂
Не за что. Если честно,то я уже не помню где её купила. Завтра посмотрю Марку. Но мне кажется это какой-то no-name. Но у меня несколько позиций и все прекрасно сохраняют свой вид
Очень люблю черничный пирог с черникой на песочном тесте., только сверху нежный белок,ммм 💥
Ксения, добрый вечер! Я вам писала в лс, не видели? Вдруг опять глюк
Добрый вечер. От Вас нет сообщений🤷♀️🙈к сожалению, я даже писала в поддержку и они сказали, что не могут устранить это
А я изюм увидела до того момента, как прочла🍇. Изюм он такой, где черненькое, там везде изюм🙈😂
Сразу . Тесто вытащили из холодильника, потом начинка и сверху черника
Очень люблю черничный пирог с черникой на песочном тесте., только сверху нежный белок,ммм 💥