Итак:
🍓 ягоды — заморожены;
🥩 мясо на гуляш и фарш — готовы;
🍗 куриное филе — нарезано;
🫑 сегодня заморозила перчики;
🧆 из оставшегося фарша сделала фрикадельки;
хочу теперь котлеты сделать и заморозить помидоры/зелень 🍅🥬
вареники, пельмени планирую взять в Balqaimaq, часто там берем, как домашние 🥟
что еще заморозить, пока есть время? 👩🏻🍳
Хочу заморозить фрикадельки из фарша индейки мелкой, расскажите как вы это делаете? Что добавляете в фарш, чтоб не разваливался? Как замораживаете, чтоб не слиплись? Я так себе заготовщик😂
девочки, объясните, пожалуйста, что сделать с фаршем? Мясные шарики понятно, а дальше что? как их заморозить?
Девочки, как заморозить заготовки из фарша (например тефтели) чтоб они не липли к доске, что подстелить ?
Подкиньте плиз идею Чё сделать с куриным фаршем 🤔 🙅 ♀ Не котлеты 🙅 ♀ Не фрикадельки 🙅 ♀ Не запеканка 🙅 ♀ Не фаршированные перцы Ну и если 🙅 ♀ не "заморозить на будущее "😅
Девочки, я переборщила с фаршем, получится очень много фрикаделек, фарш уже с луком м морковью. Можно заморозить сырое ? Или лучше приготовить и заморозить ?
dbhdhdhd·
Мама троих детей
А как вы сделали черную полосу между фартуком и гарнитуром?
lraeP··
В ожидании первенца
На заказ, когда делали, обговаривали с мебельщиками такие детали 😀
Д. ·
Мама троих детей
Ещё бы наделала сейчас понимаю, что надо было: зажарки для супов, можно было потушить мясо и потом быстрее приготовится, завакуумировать его порционно к нему овощи и все. Блинчики фаршированные, обычные пустые.
Д. ··
Мама троих детей
Курочку замариновать ножки, бедра, крылья. Утром достал, к ужину разморозить и на противень. Чмеси для компотов. Ещё я брала много морковь и какую-то тепла на крупной, мелкий и кубиками и морожу. Экономит время на чистке.
lraeP··
В ожидании первенца
рахмет за развернутый ответ 🫶🏻
Д. ·
Мама троих детей
Я родила в июне, весь апрель делала заготовки. До сих пор кушаем.
Я делала:
Пельмени
Вареники
Тефтели
Голубцы
Перцы фаршированные
Куриные котлеты
Говяжьи котлеты
Самсушки с куриным филе
Пирог мясной
Фрикадельки
Сделала готовые наборы для солянки
Сырники
Ленивые вареники с творогом.
Ledi_v_belom··
Мама сына (2 года)
Оо , интересно сколько у вас килограмм мяса ушло на вот эти все полуфабрикаты?)
Мария ·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Замораживаю перец прорезанный
В лагман/ подливки
Мария ··
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Если едите манты то тыкву, чтобы не отвлекаться с ребенком
Тоже кубиком нарезать
И главное не размораживать
А сразу к мясу добавить
lraeP··
В ожидании первенца
спасибо 🫶🏻