яйца с сахаром смешала венчиком,туда залила теплое молоко и растопленное сливочное масло. Смешала, и туда дрожжи добавила. Оставила на минут 5 чтобы дрожжи активизировались, потом туда муки и замешала тесто. Готовое тесто в миску смазанным подсолнечным маслом,Оставила в теплом месте на 1.5/2 часа может.
Раскатала тесто,масло помазала,корица/сахар сверху посыпала, свернула в рулет и на части, выпекать при 180 гр минут 20/30.
На крем все смешать, и горячие булочки прям с духовки намазать
@khgsnva, @yasmeen, @nikogosyankarina,
Тесто:
2 яйца С1
80г сахара
80г сливочного масла
250г молока
7г сухих дрожжей быстродействующих
600г муки
Начинка:
70г сливочного масла комнат темпер
100г сахара
15г корицы
Помадка:
300г творожного сыра
60г сливочного масла комнатной температуры
150г сахарной пудры
яйца с сахаром смешала венчиком,туда залила теплое молоко и растопленное сливочное масло. Смешала, и туда дрожжи добавила. Оставила на минут 5 чтобы дрожжи активизировались, потом туда муки и замешала тесто. Готовое тесто в миску смазанным подсолнечным маслом,Оставила в теплом месте на 1.5/2 часа может.
Раскатала тесто,масло помазала,корица/сахар сверху посыпала, свернула в рулет и на части, выпекать при 180 гр минут 20/30.
На крем все смешать, и горячие булочки прям с духовки намазать