Как сварить вкусный морс из клюквы: секреты и рецепты
Кто варил морс из свежей клюквы, в чем секрет , чтобы получился вкусный ?)
Комментарии
На кастрюлю с кипящей водой ставлю сито , насыпаю ягоды, прикрываю крышкой. Когда нагреются ,толку через сито) добавляю сахар , 2 минуты кипит и выключаю.👌
Интересный, удобный способ) спасибо!)
А ягоды должны касаться воды ?)
@ksenya.vesennya,
У меня когда как. Они будут лопаться от пара, все что не лопнет, толку и потом немножко сито опускаю воду. Шкурки остаются в сито, мякоть в воде)
@tatamila спасибо, поняла) попробую🤩
В кипящую воду бросаю, три минуты и выключаю, потом перетираю и через сито или марлю.
Сок отжимаете прям хорошо. Жмыхх в марлю и в ковш. Как закипит - добавить сахар. Оставить остывать. Потом марлечку со жмыхом выкинуть как остынет и влить отжатый сок
Нужно протереть ягоды, те выдавить сок. Далее отварить жмых ягод, остудить и смешать с выдавленным соком.
Не варить его 😆
Я имею ввиду, что морс не варят. Просто с водой размешивают перетертую ягоду. Ну я так готовлю) если варить, то это уже компот на мой взгляд
А я в блендере ягоды, перекручивала, потом обычной водой заливала и через сито, и в бутылку, а если хотелось как чай то в кружке ягоды заливала и вилкой толкла)