Сколько выпекать белки для меренгового рулета - 8 или 20 минут?
Кто готовил меренговый рулет - сколько меренгу - белки выпекать? Уже и 8 мин и 20 проьовала их потом не отдерешь
Кто готовил меренговый рулет - сколько меренгу - белки выпекать? Уже и 8 мин и 20 проьовала их потом не отдерешь
ЕленаГинтер·
Мама троих детей
Коврик для выпекания херня значит, никогда проблем не было 150’ 30-40мин
ЕленаГинтер··
Мама троих детей
https://alexmilana.com/recipes/deserty/merengovyy-rulet-fistashkovyy-s-yagodami/?ysclid=mfb47cth62402228640
Мама ·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
Используйте силиконизированный коврик для запекания. Никогда ничего не пригорит.
Я всегда делаю по этому рецепту:
https://dzen.ru/a/ZL4MTPJ4xQnkkpyE?utm_source=mom.life&utm_medium=webview
Анна·
Мама дочки (3 года)
35-40 минут
Светлана·
Мама двоих (младенец)
Скорее всего дело в пергаменте. Попробуйте либо силиконовый коврик либо пергамент с добавлением силикона
Надежда·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
После выпекания, пергамент выкладывала на влажное полотенце, всё отходило без проблем. Может пергамент у вас не силиколизированный. Ну либо коврик силиконовый используйте как вам пишут.