Как правильно готовить фаршированные перцы: рис отваривать или сырой?

До полуготовности. С сырым есть вероятность что внутри не проварится

Отваливаю, но не до полной готовности

Когда как

Сырой

Сырой

Отвариваю

Я отвариваю немного прям.

Сырой

Начиняю перцы ,заливаю водой и час под крышкой тушу

Варю, так нежнее

Отвариваю

До полуготовности отваривала. Недавно увидела , что можно кипятком залить . Попробовала в заготовки так сделать - пока не проверяла

Сырой , и он никогда жестким не остается , всегда супер мягкий (перцы тушу час под крышкой )

До полуготовности отвариваю, потом уже в перцы его

Отварной кладу

Сырой всегда вкладывала, не знала что отваривать надо 😅

Я тоже отвариваю, чтобы жесткий не был

Отвариваю

Я немного отвариваю до полуготовности

Остужаю и в фарш

Воду из под риса не выливать, добавить в воду, в которой будете перцы варить

Тогда этот бульон будет гуще, как соус