Мы с моим су-шефом сегодня на обед приготовили просто великолепные митболы в сливочно-грибном соусе🤍
Для митболов смешиваем куриный фарш и кабачок 1:1, 1 яйцо, специи по вкусу. Формируем шарики и отправляем в духовку до готовности.
Пока готовятся наши шарики, обжариваем грибы на сливочном масле, добавляем столовую ложку муки, сливки, пармезан (по желанию).
Готовые митболы соединяем с соусом и недолго греем на медленном огне.
Вуаля, вы прекрасны!
На гарнир можно что угодно, девочки заказали рис. Требовали потом добавки два раза😄
И мы помним, что моему су-шефу три недели) поэтому где-то я готовлю проще, что бы быстрее, а не так как правильно, хотя и «правильно» у всех свое) я тут скорее подкидываю вам идею, а вы уж дальше сами🫶🏻
Я просто люблю готовить) я отдыхаю за этим делом
Даже если приходится работать одной рукой😄
Но пельмени и готовый завтрак это святое, когда ну вообще нет возможности
Классный у вас сушеф👍. Мой сын, тоже у бабушки повара с детства учился, учился.. А сейчас старший повар-сушит. И главное, не уходит оттуда! Нравится ему😄. А так, в 3 года уже мог блины замесить. В 7 хлеб испечь. Сам...
Молодец какой👍🏻
Старшие мои девочки тоже всегда помогали и помогают на кухне, в принципе можно уже замуж спокойно выдавать😂 пельмени налепят, тесто на блины замешают, селедку под шубой нарежут) что еще надо😁
Минут 20
Просто еще от духовки зависит) у меня здесь мощная такая, при верхнем нагреве все моментально готовится. Вчера картошку почти сожгла, готовила по привычке. В старой духовке 40 минут она стояла и то не всегда пропекалась, а тут уже через 20 она чернеть начала😄
В 3.5 недели младшей старшая ела вареники и блины из ВкусВилл) вы просто герой