Подскажите фирму муки пожалуйста

@maria.mio, @diias, @asiiika_23,

Девочки мои хорошие, извиняюсь что поздно, не видела сообщения 🙈

Рецепт

Миндальная мука - 200гр

Сахарная пудра - 200гр

Белок -140 гр

Сахар песок - 140гр

Мука не должна быть важной (жирность до 54-56%) смешать с сахарной пудрой , нужно все просеить через сито и перемешать хорошенько чтоб не было комков, это важно.

Белок взбиваем с сахаром до пиков, после как они взбились как у меня на фото, добавляем туда муку с пудрой и аккуратно перемешиваем снизу вверх. Масса должна лениво спускаться с лопатки непрерывной лентой. Как масса готова перекладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой и высаживаем одинаковые кружочки на силиконизиртванный пергамент либо есть у вас есть специальный коврик. Сразу пергамент положите на противень аккуратно снизу отбить чтоб они распрямились, оставляем минут 10-15 постоять. Затем в духовку минут на 15-20 все зависит от вашей духовки. Они должны под сушиться чтоб отлипали спокойно от коврика.

Приятного аппетита 🌹

Я тоже хочу рецепт 🥲

Я тоде хочу рецепт 🥹😍

@maria.mio, @filadelfia05, 🥹🥹

Я обожаю их. Моя любовь

Кааааааааак

Вааааа😍

Подскажите пожалуйста, по какому рецепту готовите?