Как правильно варить вкусное какао из порошка: рецепт
Научите меня, пожалуйста, варить вкусное какао вот из этого порошка. 🥹
Лучший комментарий
Комментарии
Золотой ярлык перестала покупать даже в выпечку, не нравится.
Мне это нравится, вкусное даже без сахара, но детям с сахаром нравится
ссылка
Постоянно из него варю, любит вся семья)) всякие несквики с кучей химии не признаю, делаю как моя бабушка, кипячу молоко, пока отдельно в большой кружке смешиваю примерно 12 ложек какао и сахара, заливаю кипятком из чайника, активно ложкой размешиваю, когда молоко начинает пузыриться, выливаю в кастрюлю этот концентрат, если в кружке что-то осталось,прям из кастрюли черпаю молоко, домешиваю ложкой и назад в кастрюлю, в кастрюле немного ложкой помешала, молоко начинает пенится - выключаю, вкусный какао готов)
Таааак. Сколько молока? 12 ложек чайных какао и 12 ложек чайных сахара? Не до фига сахара получается?
@locoma а,ну молока паке или бутылку, около литра(у многих производителей у кого 900 мл и тп,не принципиально) я каждого и какая,и сахара, примерно по 10-12 штук, ну тут конечно на любителя,кто как любит,попробуйте первый раз по 10 чайных ложек
@natali.tata, поняла, спасибо. Будем экспериментировать))
Я чайную ложку какао и 2 ложки сахара кладу в кружку. Наливаю 1,3 стакана кипятка. Все размешиваю. И добавляю холодное молоко. Моим так нравитсч
@locoma на мой вкус так. Вы можете попробовать и для себя решить😁
@locoma, я заливаю кипятком и молоком 50/50
Из этого нереально сварить вкусное, мне кажется, оно как жмых сухой. Купите хорошее какао с повышенным содержанием какао масла и вопроса такого не возникнет
@locoma на них цены сильно меняются, да и качество может плавать от партии к партии, выбирайте по отзывам. Я весной покупала несколько видов, всё было нормальное.
@locoma да, мои любят. Его можно и не варить, нормальное и просто в кипятке расходится
@olgaorenburg в любом продуктовом магазине, в 5 например
@lightinside, мне хочется более натуральное и варить. Смотрю уже в сторону того, которое можно в кофемашину запихнуть. Капсулы всякие, несквик в том числе. Не разобралась пока с составами. Еще кусковое попадалось. Как будто оно по качеству лучше. Но хз. Я в какао ваще не понимаю. Чем , например, какао отличается от горячего шоколада?
@locoma, добавьте чуть больше сахара и венчиком варите и мешайте
@locoma, я тоже больше сахара добавляю и какао тоже чуть чуть больше, и постоянно мешаю что б комков не было, но муть внизу все равно останется
Из этого нереально сварить вкусное, мне кажется, оно как жмых сухой. Купите хорошее какао с повышенным содержанием какао масла и вопроса такого не возникнет