Опыт с молоком и красителями для детей: как сделать идеально

Радуга в молоке 🌈🌈🌈

У меня уже был похожий опыт, но некоторые жаловались, что он не получается. Поэтому я придумала способ, чтобы он точно получился.

Нам понадобятся:

🔸бумажная салфетка (кусочек туалетной бумаги

🔸жидкие пищевые красители

🔸средство для мытья посуды

🔸молоко

Вырезаем из салфетки круг и ставим капли пищевых красителей, как нам захочется: несколько больших капель разных цветов или чередуем маленькие капли по кругу.

В центр салфетки неизменно капаем большую каплю средства для мытья посуды.

В плоскую тарелку наливаем молоко.

Молоко комнатной температуры. И чем жирнее, тем лучше. У нас жирность 3,2

А дальше кладём наш цветной круг в центр тарелки и наблюдаем красоту. У меня видео ускорено. Самая зрелищная часть процесса идёт около 1,5 минуты.

Объяснение: моющее средство ослабляет химические связи, удерживающие жиры в молоке, и снижает поверхностное натяжение в молоке (проще говоря, разрушает жиры). Происходит бурная химическая реакция, которую мы можем наблюдать благодаря пищевым красителям. Как только моющее средство равномерно смешивается с молоком (частично растворяется, частично прикрепляется к молекулам жира), реакция затихает и останавливается.

Салфетка держит краски на поверхности молока, и этот опыт точно получится зрелищным!

#опыт #развивашки