Почему помидоры мутнеют при закрутке? Одинаковый рассол, разный результат
Девочки почему мог помутнеть, закручивала в один момент и рассол одинаковый а разница ппц
Комментарии
Я первый раз заливаю кипятком, прикрываю крышкой, стоит мин 15, слить воду, залить снова кипятком и снова стоит мин.15, эту воду сливаю в кастрюлю и снова кипятить, в это время в банку соль, сахар, уксус, и заливаю кипятком, закрыть и закрутить крышку, соль сахар расстворяю путем раскачки банки. Перевернуть, укутать
Плохо закрутили.
Я никогда не стерилизую банки для огурцов. Мою с содойи делаю тройную заливку. Мутнеют, если плохо закрыла. Ну и в 🩸 если закатываю, то 100% банки бомбят
@nxvatova я бы переделала, если огурцы на вкус норм и не мягкие, то перезалить, закатать и всё
@nagansever, они просто уже три дня стоят , даже не знаю получиться нет
Возможно но все одинаково стерилизовала
Понюхайте, кислым пахнут? Можно один огурчик срезать чуть и попробовать, если огурец не кислый, то переделайте